作为主料的鸟类宰杀、煺毛、除去内脏后,放在案板上上。
把鸟类胸肉向下,用刀把芬鸟背骨拍平,芬鸟胸的龙骨也拍平。
别起芬鸟翅膀,盘好芬鸟腿,使芬鸟成为趴卧状,放到沸水锅里稍烫,捞出用清水洗净。
用半张荷叶,垫进砂锅底部,把芬鸟和洗好的芬鸟胗放进砂锅,投入绍酒、葱段、姜片。
然后倒入清水没过芬鸟肉,用中火烧至沸腾后,移到小火上头煨煮一个时辰。
锅放在火上烧热,加入猪油一两,烧到五六成热时,放进蟹黄,煸炒出香味和黄油。
倒进砂锅,撒上盐和胡椒粉,继续用小火煨。
拿出十个小酒盅,每个酒盅内都抹上一层猪油,酒盅内用香菇条和火腿条,摆成小鸟的翅膀和鸟尾巴形,再给每个酒盅里面打进一个鸽子蛋。
浇上一点盐水,放进蒸笼里面蒸五分钟取出。趁热扣出鸽子蛋,鸽子蛋呈小鸟形。
放到大盘子周围摆一圈。
然后把芬鸟取出来,放在鸽子蛋中间;芬鸟胗取出来,切花放在鸽子蛋间隙里面。
剩下的汤汁用水淀粉勾芡,淋在芬鸟和鸽蛋上。
百鸟朝凤就这样完成了。
该怎么说呢?
钱小七在烹饪方面的天赋,简直高的惊人。
她甚至都没有亲眼看见陈迁制作百鸟朝凤的整个过程,只是听陈迁这么说了一遍,就完美的复刻了出来。
是的,当陈迁说完菜谱的最后一个字后,钱小七马上就进行了实践。
她跑出去弄来了一大堆食材,借了陈迁的锅,然后做出了一份完美的百鸟朝凤。味道比起陈迁做的,只好不差。
陈迁都看呆了,他啥时候见过如此有天赋的人啊?
但钱小七却摆摆手,坚决不认为自己有天赋。
“我只是活得长了点,见得多了些罢了。如果你和我活得一样长,那你学东西也会跟我学东西一样快……”
钱小七老气横秋的,看她那样子好像活的太久,看破红尘了一样。
陈迁问道:“那您这是活了多长时间啊,怎么一副人生不值得的样子?”
钱小七手指竖在嘴唇跟前嘘了一声,然后伸出手来使劲揪扯陈迁的脸蛋,恶声恶气道:
“不要随便询问一位女性的年龄啊!那很失礼的诶!也就是我脾气好了,你换个人问你看她揍不揍你吧!”
“也不是所有女生都和你一样啊!我们玲儿就不是很在意这个问题啊!不信你看。”
陈迁捂着脸,不服气的回头,问洪玲:
“玲儿,你多少岁了?”
陈迁这么一问,洪玲突然忸怩了起来,把脸转过去默然不语。
“不是吧!你也来?!”
陈迁惊道。
甘冬雪倒是满不在乎的自报家门:
“老身虽然死了两百多年了,但死前十六岁,所以老身永远都是十六岁的美少女!”
“不是,我看你这一副小学生的样子实际年龄应该没多大,没想到你居然比我还大一岁?!”
陈迁都惊讶坏了。
甘冬雪牛叉极了,一副“我有姿势我自豪”的样子:
“来!叫姐姐!”
“姐姐个毛!老奶奶!”
甘冬雪生气了,发动啃头大法。
洪玲嘴唇动了动,最后用比蚊子嗡嗡大不了多少的声音,小声哼唧:
“我……我也……十五岁……”
末了,洪玲补充道:
“十五岁……零三十几个月……”
“那不就是十八岁么!”
陈迁惊奇道:“你居然比我还大三岁?!你这幅干瘦干瘦的样子,说你十八岁人家都不信!我还以为你得比我小一两岁呢!”
“大三岁又咋了嘛,女大三抱金砖啊!”
钱小七又搂住了洪玲的脖子。
“我看你俩关系挺亲密的,结婚在一起过日子,应该只是时间问题了吧,应该不存在愿不愿意的问题。”
陈迁摆摆手:“结婚?想得太远了吧?现在我们都居无定所的,还有一堆各种麻烦缠身,哪有功夫想结婚的事啊……”
“但是你也没否认啊!”钱小七搂着洪玲的脖子,十分无赖的说道:
“你小子看起来眼光挺不错的,下手也够果决,居然能找到这么一个眉目口齿般般入画的小美人儿当老婆……啊,虽说就是皮肤糟糕了点。你们这些男人啊,看女孩子的相貌就只会看皮,都看不到人家五官和骨相的美……真是为难这个小美人儿了~”
搂着洪玲感慨了一番,钱小七又坏笑道:
“但这也不是问题!我这有不少美容的方子,完全可以修复她这一身伤疤,等你把她的皮肤修复好了,你就能直观地看出来她有多漂亮了。怎么样,想不想要方子?只要叫我一声钱小七大姐头,我就把这方子给你!”
以上为《陈迁的奇妙冒险》第 78 章 第七十七章 莫问年龄 全文。玄幻051书院 24 小时同步更新,欢迎收藏阅读下一章。
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